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Je rentre de ma Bretagne natale et et j’ai pris plus que le temps de déguster des coquillages et fruits de mer, je vous propose une recette de palourdes crues au gingembre et Baume de Bouteville. Le temps était juste magique et les couleurs de la mer toujours aussi lumineuses. C’est toujours un réel bonheur […]
Une idée de recette pour l‘apéro, une raviole de gambas et de ciboule, toute simple à cuisiner. Du nouveau au rayon fruits et légumes , la ciboule vous connaissez ? Nouveau produit de la gamme Priméale®. C’est tout simplement de la cébette, produit très cuisiné en Asie. La ciboule, est idéale pour agrémenter une cuisson de […]
Comment faire un sapin de Noël en pâte feuilletée ? c’est une question du moment. Je vous livre ici des astuces pour réaliser rapidement des mises en bouches bien croustillantes pour l’apéritif des fêtes de Noël mais j’y pense vous pouvez aussi proposer ces sapins en tant que mignardises…un peu de sucre, une cuiller de […]
Disons que nous mourrons d’envie de prendre un apéro bord de mer, et que l’on rêve de déguster des bigorneaux pimentés pour le coté Olé de nos dernières vacances en Espagne. C’est dit, nous dégusterons des bigorneaux pour l’apéro, un joli verre de vin de Nantes à la main soit du Muscadet Sèvre et Maine. […]
C’est la 2ème édition de la Cheese Tapas Week du 16 au 22 octobre 2017 , Vous me direz mais c’est quoi la Cheese Tapas Week ? #Han ! Et bien pendant une semaine et plus si affinité à votre table … le fromage est sous le signe de la créativité. Alors amusons -nous à […]
C’est bientôt les fêtes de fin d’année et la maison ROUGIÉ s‘y prépare avec le lancement de son site de vente en ligne à destination des particuliers. La marque de foie gras ROUGIÉ souhaite mettre à la portée de tous ses foie gras et ses produits de qualité déjà forts plébiscités par les plus grands […]
La tarte à la tomate est un de mes plaisirs gourmands de l’été, je vous propose une recette simple et savoureuse à la fois. Il faut dire que nous nous sommes en pleine saison des tomates et c’est donc le bon moment pour les déguster car elles sont parfumées, elles ont du goût ! Une […]
Tout simple et tout bon , cette idée de mini-pizza au pâté Hénaff, cette recette se réalise hyper facilment avec le plat asimetriA à mini- pizza de chez Pyrex. C’est une nouveauté, et je la trouve plutôt sympa pour préparer les apéro de l’été. Cette plaque de cuisson Pyrex® est absolument géniale, Elle se compose […]
Un déjeuner chez Alain Passard j’en rêvais, Tipiak® m’a offert la possibilité de découvrir la cuisine du chef Alain Passard lors d’un déjeuner Presse pour la célèbre marque bretonne Tipiak® – un réel moment gourmand tant au niveau des accords que du travail effectué sur les différents produits Tipiak®. Quel artiste le chef Alain Passard, […]