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La cuisson des bulots est très simple c’est le même principe que la cuisson des bigorneaux. Achète les bulots crus, bien moins cher que tout cuit avec le poissonnier et en plus tu es sûre de la fraîcheur. Je choisis des bulots de taille moyenne, à éviter les gros bulots car ils sont trop durs […]
Si tu loupes la cuisson des bigorneaux tu n’es pas prêt de les manger, ce gastéropode de bord de mer ne te fera pas de cadeau.La cuisson des bigorneaux est essentielle pour retirer le tortillon de sa coquille sans oublier d’ ôter l’opercule qui obstrue le coquillage.
Feuilleté de crabe , recette simple et rapide à réaliser. J’ai loupé le concours Coraya , t »y crois toi ? Je fais la recette, une recette simple et bon marché accessible à tous (objectif de mon blog) pour le concours Coraya, je fais de belles photos Tralalala, histoire de gagner un robot Kitchen Aid Artisan (parce […]
Une barquette de Philadelphia dans le réfrigérateur, des copains qui arrivent à l’improviste et au dessert un Fontainebleau à la fraise parfumé au sirop à l’hibiscus de la maison Monin. La classe à Dallas ! D’abord sais- tu ce qu’est le Fontainebleau, ce magnifique dessert lacté ?
Rillettes de maquereau, rillettes de poisson pour apéro bord de mer.. J’ai toujours dans mon placard des boites de conserve de sardines et/ou de maquerau. Chez nous on adore cça.
Des chips de légumes, tu vas épater ton amoureux, tes cop’s et bien-sûr Jolie Maman et c’est peu dire…. Pour un apéro de fainéante OU PAS tu vas assurer. Moi c’est déjà fait j’ai épaté mes potes samedi soir.
Des légumes confits au four à déguster chaud ou froid en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé . Rien de plus cool à cuisiner Viviii, je t’ promets du fastoche pour faïnéante ! J’avais des petites courgettes et des tomates qui trainaient dans mon fridge alors hop tout le monde au four, les tomates […]
Une idée originale de tartinade, de dips tout rouge pour l‘apéro. Simple et facile à préparer. « Zeste » merci « Zeste » le magazine de la cuisine simple et savoureuse. Purée de pois chiche tout simplement agrémentée de betterave , un houmous fallait y penser !
Crevettes et beurre persillé pour un apéro bord de mer. Recette simple à réaliser avec des crevettes toutes frétillantes ou surgelées.