Gâteau au chocolat « fait maison »
Desserts, GâteauxJe pense qu'il existe autant de gâteau au chocolat qu'il existe de gourmands. Et c'est tant mieux ! Les recettes se ressemblent…
la vidéo du marché
Anne-Hélène, Plats, Poissons, vidéoUn temps à plancha pour ce week-end et au menu rougets barbets mais tu les vides comment ?
mon poissonnier te file une…
Clap Clap pour Philadelphia
Desserts, EntremetsUn dîner sur le thème de la spécialité fromagère Philadelphia, des recettes surprenantes dans un endroit somptueux…
Légumes au four so good.
Légumes, PlatsTu sais il y a des jours où tu passes très peu de temps en cuisine et tu assures..
Tu choisis de beaux légumes de…
Blabla et gâteau au Grand Marnier.
Desserts, GâteauxUne recette de gâteau au Grand Marnier que j'adore pour le coté "à baigné " dans un sirop d'orange avec une belle lichette…
poisson au four / queue de lotte au chorizo
Plats, PoissonsUne belle queue de lotte, du chorizo en tranches fines hot ou pas, des pousses d'épinards et de la pâte pour curry. Recette…
Betteraves à la crème
Entrées, Entrées froidesJuste de la fraîcheur, une salade de betterave agrémentée d'une belle cuiller de crème fraîche, coriandre, un trait…
La purée Mousline – Bravo Maggi !
Légumes, PlatsC'est la purée de la cantoche qui a bercé mes années de pensionnat et mes batailles de polochons. Lundi des patates, mardi…
La vidéo du marché : Lever les filets d’un maquereau
Plats, Poissons, vidéoChaque samedi je me rends au marché, et bien évidement chez mon poissonnier. Je vous propose une leçon de filetage…