Archive pour la catégorie : Légumes

Carottes râpées, on y pense pas toujours pourtant dieu sait que c'est bon avec un bel assaisonnement. Pour le choix des…

La tempura est une pâte à beignet très légère et fluide. C'est une recette d'origine portugaise très utilisée dans…

Fenoul et fines tranches de lard à la plancha, vive les légumes bien dorés. A la maison, nous sommes des adeptes de la…

Etonnant cette idée de persil ou de feuilles de céleri frits, pour agrémenter une mise en bouche, un poisson poché,…

Des poireaux frits pour accompagner un filet de poisson, des coquilles Saint-Jacques, des langoustines mais aussi volailles…

Une belle recette agrémentée de pruneaux d'Agen imaginée par Benjamin Darnaud. saviez vous que le pruneau d'Agen est à…

Légumes de saison au four Certains magnent Bio, certains mangent GM, certains mangent la récolte du potager, certains…

Des tomates cerises confites pour agrémenter une plancha c'est de saison ! Des tomates cerises, quelques gousses d'ail…

Des légumes confits au four à déguster chaud ou froid en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé . Rien de…