Haricots blancs de Soissons
Légumes, PlatsAujourd'hui les haricots blancs de Soissons et non les mojettes ou les fameux coco de PaimpoL C'est la saison ...d'écosser…
Cèpes Juste poêlés
Légumes, PlatsRetour du marché , les cèpes sont arrivés. Dégustons une belle poêlée de cèpes très simple à cuisisner.
Cèpes…
Fish and beans de Soissons !
Plats, PoissonsSympa, en cadeau des haricots de Soissons !
4 tranches de thon au réfrigérateur et nous voilà en cuisine pour préparer…
Galette de pommes de terre au haddock.
Légumes, Plats, PoissonsJ'adore le haddock, mais le bon, le moelleux et subtilement parfumé.
Généralement je le consomme sur un lit de cresson…
Méli-Mélo de poissons persillés.
Légumes, Plats, PoissonsRecette express pour se faciliter la vie !
Du poisson persillé pour cette fois !
J'ai choisi "comme d'habitude" vous répliqueraient…
Une plancha de poisson.
Plancha, Plats, PoissonsUne plancha de fainéante, simple et rapide, j'adore !
Choisissez des filets de poisson pas trop épais.
Assaisonnez…
Saint-Jacques aux algues.
Plats, PoissonsSimple et rapide !
Vous vous souvenez des Saint-Jacques aux agrumes, par contre pas de beurre aux agrumes pour cette fois,…
Mayonnaise maison
SaucesUne mayo maison c'est si onctueux et si simple à réaliser. Adieu tube et conservateurs, je vous confie ma recette de mayoannise…
Thon au four.
Plats, PoissonsDarnes de thon cuites au four, cela vous tente ?
Moi oui !
Pour 5 affamés de poisson.
2 citrons jaunes et 4…