Rhubarbe confite
Juste délicieux à déguster en dessert ou pour accompagner un poisson ou une viande blanche. Sisisi avec toussa toussa ça matche bien.
L’acidité légendaire de la rhubarbe lui permet de se marier aussi bien aux mets salés que sucrés. Cette recette de rhubarbe confite peut varier suivant nos envies.
rhubarbe confite
rhubarbe confite au four
Portions: 4
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Ingrédients
- rhubarbe
- jus d'orange
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Déposer le tout dans un plat et mettre en cuisson dans un four chaud. A la sortie du four consommer tiède c'est délicieux
Notes
Pour une version salée, vous remplacez le sucre vanillé par un tour de moulin à poivre et sel à la sortie du four.
Cannelle, gingembre, noix de coco, cardamome, amusez à parfumer la rhubarbe.
Saupoudrez la rhubarbe avec les zestes d'orange, c'est délicieux Cette recette vous pouvez la déguster en salée avec un poisson blanc, vous allez vous régaler.
Cannelle, gingembre, noix de coco, cardamome, amusez à parfumer la rhubarbe.
Saupoudrez la rhubarbe avec les zestes d'orange, c'est délicieux Cette recette vous pouvez la déguster en salée avec un poisson blanc, vous allez vous régaler.
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