Saint-Jacques des Glénans.

Saint-Jacques des Glénans.

Là pour le coup, les noix de Saint-Jacques des Glénans, c’est du slurp iodé de haut vol.

cette année la pêche à débuté le 12 décembre dernier, la campagne de pêche de la coquille Saint Jacques sur les gisements de Concarneau / Les Glénan a pris fin officiellement ce 21 janvier  et du fait des intempéries,  elle va se poursuivre par quelques journées de récupérations au titre des sorties perdues.

C’est donc pour une partie de la flotte la possibilité de pêcher encore durant les 15 prochains jours sans bien évidemment dépasser le quota autorisé soit 150/160 000 tonnes.

Sur les 21 navires titulaires d’une licence spéciale de pêche délivrée par le CRPMEM BRETAGNE, 18 ont effectivement pratiqué ce métier pendant les 27 jours de pêche autorisés, mettant à terre plus de 152 tonnes, valorisées sous les criées de Concarneau et de Loctudy aux prix moyen de près de 5,00 € en décembre, et de 3,55 € en janvier.

Si vous n’avez jamais dégusté les noix deSaint-Jacques des Glénans., réveillez-vous c’est maintenant ou jamais.

Coquilles saint Jacques à la pince à linge