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Tout simple à CUISINER ces chips d’artichauts, c’est super bon à dévorer à l’apéritif et également orignal pour agrémenter un poisson ou une viande cuisinés à la plancha. L’idéal pour réaliser cette recette ce sont les artichauts poivrade, vous connaissez c’est les artichauts du sud rien à vous avec les camus bretons. C’est super bon et […]
C’est craquent comme tout c’est chips de peau de tomate, attention ne pas plonger dans une huile trop chaude sinon c’est pas bon.
Recette de bigorneaux au curry – recette iodée pour un apéro ou pour garnir un plateau de fruits de mer. Je suis une raide dingue de bigorneaux à déguster à l’apéro, j’adore le bon goût iodé de ce petit gastéropode. Dernièrement à Audierne sur le marché, je me suis laissée tenter par une belle poignée de […]
En attendant les tartes du soleil à tout va, pensons à cette belle journée du 1er avril et vive les poissons en tout genre. Je vous poste juste la photo pour l’idée à vous de jouer pour la garniture, pour l’apéro chez nous c’est émietté de thon à la tomate et vous ? bien […]
Pour l’apéro, pizza pastèque. C’est la fin de la saison des apéros en bord de mer et sous un soleil radieux… je vous glisse cette dégustation sympa comme tout, de la pastèque, des tomates agrémentées de féta et d’un filet d’huile d’olive. Pour la petite technique de base c’est par ici, cliquez, ensuite il vous […]
Hey les gourmands de sauce pour l’apéro, c’est par ici l’idée du dip’s iodé. Réalisé en10 mn avec l’aide de votre blender et de votre four, vous allez vous régaler avec cette idée de sauce. Vive les endives Perle du Nord Si vous n’aimez pas les anchois, opter pour du thon cuisson naturel.. c’est super […]
Si c’est pas fastoche cette recette d’endive, pour un apéro entre copains ! Le croquant de l’endive, le crémeux de la fourme d’Ambert et un petit réveil papilles avec l’acidulé du citron jaune et de la pomme Granny Smith. On déroge pas de la fourme d’Ambert c’est bien plus crémeux et onctueux qu’un bleu. Pour […]
Je trouve sympa cette recette de pain surprise chaud surtout quand la tablée est nombreuse. Aujourd’hui je vous propose une variante de la recette de base à la tomate. J’ai utilisé une sauce à tartiner de la marque Sacla, Sauce asperges vertes et j’ai agrémenté le pain d’une boite de thon cuit au naturel de la […]
Une idée pour un apéro vite fait et bien fait. Rien de bien compliqué mais très sympa quand on est nombreux ou pas, car ce n’est pas du tout difficile à dresser. Je pense même que vous pouvez coller vos enfants ou votre mari à cette tâche ou j’y pense, votre Belle-Mère !