Blanquette de veau à l’ancienne !
Dîner entre copains, pourquoi pas une blanquette de veau ! une envie de plat mijoté à poser sur table ! Recette familiale, à suivre à la lettre pour régaler les papilles de tous .
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87 résultats de recherche pour : cocotte
Boles de Picolat !
Nullen Cuizin, la gagnante du « jeu du mois de mars’ nous offre cette recette. C’est « LA » recette traditionnelle catalane. Boles de Picolat – traduisez boulettes de hachis !
Sacrilège de mogettes !
Une façon originale de déguster des mogettes . Mon amoureux est Vendée alors chez lui les mogettes c’est pas rien…Un peu de savoir sur la mogette ou mojette pour commencer. Légumineuse du XVIe siècle, aliment emblématique du terroir vendéen, la mogette est une culture traditionnelle du bas bocage.
Palette de porc confite à la Coffe.
Dimanche pluvieux – dimanche heureux ! Palette de porc confite à deux mains avec Jeam Pierre Coffe Repas entre cousins de Bretagne et de Vendée les deux régions représentées dans notre assiette ! Palette de porc Breton confite et sacrilège de mogettes ! j’ai choisi un morceau de viande bon marché et des légumes de […]
Coq au vin !
Plat convivial apprécié de tous – idéal pour une grande tablée ! Allez en cuisine ! Plat à réaliser de préférence la veille.
Terrine de champignons, c’est la saison ! ,légume
Entrée idéale pour une grande tablée de copains….Une terrine de champignons bien simple à cuisiner.