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Oreillons de pêches flambés au Grand Marnier – tu sais faire ? Un dessert pour donner la pêche et avec le temps qui nous attend cette semaine, il va nous falloir un peu d’aide…. Aromatisez le tout au Grand-Marnier et flambez au cognac.
kawai pour la Saint-Valentin. de chez macarons gourmands. Kawaï se compose d’un biscuit macaron aux amandes, de deux crèmes, l’une au chocolat blanc, l’autre à la fleur d’hibiscus, qui emprisonnent un « caviar » de pommes vertes, gelée de pommes vertes comme au Japon, parfumé à la graine de vanille. Un pur bonheur pour la […]
C’est le dessert de ce dimanche une crêpe banane-nutella. C’est monstrueusement bon et simple à réaliser. Vous pouvez faire vos crêpes avant le déjeuner et les agrémenter au dernier moment ! Pour les réchauffer un petit tour au micro – ondes enveloppées dans un film plastique alimentaire. Mélange savant de farine de froment et de […]
Et oui c’est la saison des pamplemousses roses de Floride. On ne parle que de lui ! Que le premier qui me dise « Anne Hélène c’est super amer le pamplemousse » Qu’il se taise au nom du pamplemousse de Floride , il suffit de savoir bien choisir sa variété de pamplemousse. Il suffit de savoir […]
Des poires pochées, c’est le dessert de ce dimanche ! Des poires, du sucre, de l’eau et 1/2 pamplemousse rose de Floride. C’est un dessert à déguster tiède, rapide et simple à réaliser. Comme j’aime !
Brownies au chocolat blanc c’est le gâteau familial de ce dimanche. les garçons et moi adorons MES gâteaux, c’est parce qu’ils sont faits avec amour ! J’aime entendre « Mamounette, ça sent trop bon ! elle est où la spatule et… le récipient , je vais t’aider à faire la vaisselle ! «
Des queues de crevettes justes passées à la poêle et parfumées au jus cuisinés de chez Monin. Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le weekend Super pour ma détox, les jus cuisinés de la maison Monin sont sans matières grasses. Aujourd’hui épinard, ail rose et menthe. Mélange de saveurs tout aussi étrange que […]
Grand classique me direz-vous, l‘ananas flambé au rhum est un dessert de fêtes. Un dessert léger et toujours apprécié agrémenté d’une boule de glace vanille ou malaga vous ferez le bonheur de vos gourmets. L‘ananas a été découvert par Chirstophe Colomb en 1493. Les espagnoles l’appelèrent « pinion » en raison de sa ressemblance avec une pomme […]
Un dessert au Nutella juste pour se faire plaisir ! Le temps est pluvieux, c’est une temps à cuisiner avec les enfants ! Je vous propose de réaliser ce dessert Panna Cotta au Nutella. L’idéal pour un café gourmand pour les grands.