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Avec cette chouette forme de soleil et son coté croquant, en 5 ans la technique de la tarte soleil salée ou sucrée a bien pris sa place dans sur notre table, vous ne pensez pas ? Sur les blogs culinaires, life-style et autres elle s’en va et revient au gré des envies et des saisons, […]
Une recette de gâteau à l’orange pour le goûter ou le dessert, elle est trop gourmande cette recette de moelleux à l’orange, cela vous fait envie ? le froid arrive et je crois que les goûters bien chaleureux seront forts appréciés. Il vous suffira de quelques minutes pour vous régaler avec cette recette simple. Une texture […]
Si vous ne savez pas où bruncher sur Paris pour un prix raisonnable, une super qualité et des buffets à discrétion, j’ai l’adresse qui vous fera plaisir. Connaissez-vous Benoît Castel, le Roi du brunch à Paris, le plus parisien des boulangers Bretons ou le plus Breton des boulangers parisiens ? Endroit génial, Benoît Castel est juste […]
Bonjour les amoureux de poisson, si vous êtes un lecteur assidu de mon blog, vous savez que j’aime le poisson encore le poisson mais aussi les crustacés et les coquillages ,un peu moins la viande, et bien évidement j’adore les desserts aux fruits et les gâteaux maison. Je vous propose aujourd’hui de faire un petit […]
Voilà, l’automne est arrivé et pour clôturer ce bel été je vous propose aujourd’hui de préparer un far breton aux abricots. Le far breton est un dessert authentique réalisé avec des produits simples, de qualité tout comme le clafoutis. La recette que je vous propose est gourmande et peut-être élaborée avec toutes sortes de fruits, […]
Je vous propose aujourd’hui une recette de tiramisu aux cerises fraîches confites, et aux biscuits cuillers parfumés avec un thé Dammann. C’est absolument délicieux et super simple à préparer, je vous rappelle que ce dessert fait parti des desserts préférés des français. Le tiramisu est, je pense le dessert par excellence avec lequel nous pouvons […]
C’est léger comme l’air, c’est la première fois que j’utilisais du tolu soyeux pour faire une recette de mousse vegan, c’est juste super bon et tout léger. J’ai pas mal aimé, je tenterai bien d’ailleurs une recette de mousse de tofu soyeux au chocolat cela doit être » également drôlement bon. Je me demandais si cette […]
Je consomme toujours le melon charentais en hors d’oeuvre et donc salé, jamais en dessert et encore moins en confiture ou autres. Le melon pour moi se consomme en entrée, et j’aime varier mes dégustions. Je vous propose aujourd’hui de le découper finement soit carpaccio et de l’assaisonner d’huile d’olive et de fines herbes. C’est […]
Je vous propose aujourd’hui une recette de cerises confites à l’huile d’olive et parfumées à la verveine. C’est super bon et top pour agrémenter un yaourt, une charlotte ou une mousse au chocolat. Cette année sur mon balcon à Paris j’ai planté toute une série de fines herbes soit de l’estragon pour accompagner du poisson […]