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Je vous propose aujourd’hui une balade en Champagne pour visiter la maison familliale Franck Bonville. Direction la Marne, pour se rendre sur les prestigieux terroirs d’Avize en « Côte des Blancs », le Chardonnay est le cépage roi dans les vignobles. D’ailleurs dans cette côte est implantée les plus beaux Chardonnays de la Champagne appelé […]
Juste délicieux à déguster en dessert ou pour accompagner un poisson ou une viande blanche. Sisisi avec toussa toussa ça matche bien. L’acidité légendaire de la rhubarbe lui permet de se marier aussi bien aux mets salés que sucrés. Cette recette de rhubarbe confite peut varier suivant nos envies.
Passons à table, l’objectif lors des voyages de presse, c’est aussi de déguster des harmonies de mets et de vins plus que gourmandes. N’hésitez pas à relire mon premier billet sur la Maison Le Brun de Neuville c’est par ici. Et pour des conseils sur le choix d’un champagne c’est par ici. Un déjeuner gastronomique […]
Aujourd’hui, on se régale avec une mousse au chocolat comme une forêt noire, une idée de dessert rapide à prépare et super gourmand. Tout le monde a sa petite recette de mousse au chocolat, la meilleures des meilleures, celle de sa mère, de sa grand-mère rarement de son père ou son grand-père d’ailleurs. Chez nous […]
Une recette de clafoutis aux fruits rouges, une recette de clafoutis de plus, c »est vraiment le dessert de saison simple et rapide à préparer. Je vous ai déjà proposé plusieurs recette de clafoutis, je trouve que c’est simple à préparer et c’est super bon surtout quand le plat a été bien beurré. Les bords croustilles, […]
Je vous propose aujourd’hui une recette de clafoutis aux cerises, avec du lait de soja vanillé, le résultat est extrêmement léger et joliment parfumé à la cerise. La saison des cerise est commencée et nous pouvons nous en régaler cuite comme crue. L a saison est courte, profitons de ce moment pour en déguster à […]
Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un gratin d’ananas au lait de coco, c’est un dessert que j’ai dégusté à la Martinique, et que j’ai adoré. Les saveurs sont super sympas, vous pouvez déguster ce dessert tiède avec une boule de glace à la noix de coco ou une boule de glace rhum-raisin, […]
Le beau temps est arrivé et pour fêter celui-ci je vous propose un concours LU pour remporter ce jolie cageot de cookies tout craquants et croquants. Des nouveautés chez LU, une nouvelle gamme de délicieux cookies aux fruits rouges ou à l’abricot qui allie gourmandise et bienfaits. Nouveautés craquantes pour les goûters des enfants mais […]
2 invitations à vous offrir pour le Salon de l’agriculture, le 55ème Salon International de l’Agriculture débute ce SAMEDI 24 FÉVRIER et ce jusqu’au DIMANCHE 4 MARS 2018 porte de Versailles à Paris. J’y serai d’ailleurs ce dimanche 25 février pour présenter une de mes recettes- Cliquez ici. C’est toujours un bonheur de retrouver […]