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Les amoureux de la cuisine à la plancha, c’est par ici … des conseils pour choisir, cuisiner et nettoyer une plancha. Des recettes et des astuces pour vous aider à cuisiner avec une plancha à gaz ou électrique. Chez nous, nous avons abandonné la cuisson au BBQ pour une cuisson à la plancha . La cuisson à […]
Hey les fans de recettes de coquillages, c’est encore par ici. Je ne sais pas vous mais dès que les beaux jours arrivent, je suis fan de coquillages et crustacés. Cela doit être mon coté « poisson dans l’eau » qui ressort. Ce week-end, nous avons cuisiné des palourdes en salade
Hey champignons, coquillages et Champagne des Vignerons c’est par ici !! Vous vous léchez les babines et « tu sais « , vous avez bien raison. Un slurp d’automne, une recette terre et mer, un vrai slurp iodé et gourmand pour les Champagnes de Vignerons.
Recette de palourdes/safran/crème/vin blanc J’ai posé mes valises à Audierne, je savoure le beau temps, la mer chaude et bien-sûr je me régale de produits de la mer . C’est la saison des langoustines, des araignées, des homards mais aussi des palourdes, moules et pétoncles tu comprends bien que chaque jour nous nous régalons de coquillages, […]
Recette de sardines fraiches cuites à la plancha. Je n’ose vous dire le bonheur qu’apportent les sardines cuisinées à la plancha chez nous. Ces poissons bien brillants font un effet sur les hommes de la maison, c’est incroyable et inexplicable. Conseils pour acheter des sardines : La sardine est un poisson d’eau de mer fragile, elle se transporte toujours […]
Voici un grand classique ! Tout le monde à sa recette de quiche, toi, moi et les copines. On la sert toujours tiède mais tu sais que froid c’est aussi vachement bon tout dépend des ingrédients que tu cuisines . Je disais donc des recettes de quiches pfuuuu la quiche la plus classique « la Lorraine », […]
Les amoureux des dessers « fait maison », c’est par ici, aujourd’hui je vous livre la recette du far breton testée et approuvée par nous ! Nous sommes très gourmands de notre patisserie locale. Une idée de présentation pour un café gourmand breton revisité, il vous suffit de verser votre pâte dans des moules à muffins et oup’s au four […]
Les fameuses palourdes brûle-doigts, j’en raffole de cette entrée iodée, même principe pour tous les coquillages moules, coques, amandes suivant les saisons à toi de choisir.
Tarte Tatin de tomates cerises à déguster en entrée avec une salade, absolument génial pour agrémenter un plat de viande ou de poisson ou tout simplement pour épater ta Belle-Mère ta ou ton chéri en quelques minutes.