Paulette la reine des paupiettes.
Une astuce culinaire pour dégraisser un plat cuisiné un peu grassouillet ! La semaine dernière promotion de paupiettes de veau au supermarché. belle aubaine !
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Une astuce culinaire pour dégraisser un plat cuisiné un peu grassouillet ! La semaine dernière promotion de paupiettes de veau au supermarché. belle aubaine !
En un clin d’oeil et un tour de main accommodés d’idées simples, créatives et rapides ..les restes se font la part belle sur notre table . Cuisinons les restes. Épices, condiments, arômes, fines herbes feront leur bonheur…Destructurons nos restes….jouons sur la présentation.Bientôt à vous de crier dans votre cuisine … »Mais ils sont où mes restes ? Je les cuisine […]
Mon amoureux, les garçons et moi nous adorons par ces grands froids des petits plats bien sympa. L’hiver est toujours là alors profitons pour cuisiner un plat bien hivernal du genre tu poses le plat sur table et tu dégustes, du cochon et du bon. Comme dans le cochon tout est bon et que j’adore […]
Parmentier de chou-fleur au haddock c’est le plat familial simple et rapide. Un beau chou-fleur breton et quelques pommes de terre le tout écrasé au presse-purée. Un filet de haddock cuit dans dans un bouillon de lait tiède pendant 10 mn.
Répétez Tatin tartiflette le plus rapidement possible ! Et bien pas facile certainement plus difficile que de réaliser cette tarte salée . Agrémentez votre tatin d’une salade verte tout simplement. Cuisine simplissime pour cuisiner les restes.
Des tagliatelles au maquereau fumé, cela change du saumon fumé ! qu’en pensez-vous ? C’est simple et rapide à réaliser, il est vrai que j’ai tendance à acheter du saumon fumé et je ne pense pas au maquereau fumé, et bien voilà c’est une chose faite !
Chez vous comme chez nous, jeudi 19 nvembre, 3ème jeudi du mois , nous dégusterons le fameux BeaujOlais NOuveau, millésime 2009 ! Et oui, il arrive le BeaujOlais NOuveau ! C’est une tradition et vous le savez bien ! nez de cassis, de banane ….que nous réserve le millésime 2009 ? C’est surtout un moment […]
Adieu plats de bistrot, pots au feu, blanquettes, cakes salés ou sucrés d’ailleurs ! Avec ce temps d’été en automne, je rêve de ça..regardez ! Ce soir nous dégusterons un de ces plats industriels que nous adorons tant le fameux pâté Hénaff avec deux ou trois pommes de terre cela fera l’affaire ……
Aujourd’hui les haricots blancs de Soissons et non les mojettes ou les fameux coco de PaimpoL C’est la saison …d’écosser les haricots blancs N’hésitez pas à les congeler pour cet hiver. Belle idée non ? Vous vous souvenez de mon fish and beans de Soissons.