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Comment conserver du foie gras tranché ?
EntréesAujourd'hui, je vous propose une astuce culinaire de professionnels pour éviter l'oxydation des tranches de foie gras…
Comment trancher un foie gras ?
Non classéC'est bientôt les fêtes, lors d'un atelier Rougié j'ai pensé à vous pour savoir comment trancher votre foie gras et…
Astuces culinaires de Madame Loïk
Dans mon placard j'ai, ProduitsHey les stupeurs de fromage fouetté Madame Loïk, c'est par ici les astuces culinaires pour déguster ce bon formage…
Boudin noir / pomme / miel / four
Food, Plats, ViandesJe vous propose une astuce pour cuisiner le boudin noir sans qu'il éclate, c'est bon à prendre non cette astuce culinaire…
camembert farci aux fruits secs.
Food, Fromages, FruitsA vous de tester cette recette de camembert farci aux fruits secs, il vous suffit de le préparer 72 heures à l'avance,…
gousses d’ail en chemise
Food, Légumes, RecetteOn ne va pas mouiller notre chemise pour cette recette, les fameuses gousses d'ail en chemise c'est mon Slurp du moment.…
Cuisson de la tête de veau.
ViandesCuisson de la tête de veau, ça vous change de la cuisson de la dinde et du chapon 7 jours avant Noël ! C'est une bonne…