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Carpaccio de bar
PoissonsCarpaccio de bar, huile parfumée à l'ail de la Drôme , une entrée iodée à déguster sans modération.
Vous souvenez-vous…
Carpaccio de canard aux cépes
Entrées, Entrées froidesUn carpaccio de canard aux cèpes, une entrée très sympa, une entrée de bistrot pour un dîner entre copains, à déguster…
Carpaccio de dorade / citron vert / framboise/ thé matcha
Entrées, Entrées froides, Plats, PoissonsUne jolie recette colorée pour ce carpaccio de dorade, recette réalisée pour "les Champagnes de Vigneron". Je ne sais…