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Huîtres au vinaigre d’échalote !
Entrées, Entrées froides, Fruits de merDégustez des huîtres avec un bon vinaigre d'échalote tout simplement, choisissez la provenance suivant vos goûts !
Par…
Huîtres chaudes au parmesan.
Plats, PoissonsEntrée festive rapide et simple, vous avez pensé à des huîtres !
Huîtres chaudes ou froides à vous de choisir !
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Flans de langoustine
Plats, PoissonsFlans de langoustine parfumés à l'aneth, Une jolie entrée originale pour 1 €uro, simple et facile à réaliser.
Pour…
Saint-Jacques, potiron et citron confit.
Légumes, Plats, PoissonsNoix de Saint - Jacques, potiron et citron confit salé pour une verrine forte en couleur et en saveur.
La couleur vive…
langoustines parfumées sésame.
Plats, PoissonsLes fêtes, les fêtes de fin d'année, qu'allons nous déguster ?
Je vous propose une entrée très facile à réaliser…
Comment cuisiner un ragout de homard ?
Fruits de merRecette du fameux ragout de homard, c'est par ici la recette authentique de l'ile de Sein.
C’est les copains qui vont…
Cuisson des crabes vivants
Fruits de merTourteaux, dormeurs ou araignées, se sont tous des crabes ils n'auront plus de secret pour vous !
La cuisson est très…
Tajine de crevettes au fenouil
Fruits de mer, Plats, PoissonsUn tajine de crevettes au fenouil.
Ce tajine de crevettes peut être proposé en entrée comme en plat principal. Le mélange…
Plancha, langoustines,crevettes, agrumes.
Plancha, Plats, PoissonsLes langoustines "just" passées à la plancha, mais parfumées aux agrumes tout de même !
Les beaux jours vont arrivés,…