Archive d’étiquettes pour : haddock

Une recette iodée gourmande pour ce gratin d'endives au haddock. Des endives, du haddock un soupçon de crème fraîche,…

C'est du lourd, du très lourd ce petit salé iodé, lentilles et haddock surplombés d'une belle cuiller de moutarde à…

La recette de la choucroute de la mer en papillote géante, je l'avoue cette technique permet un gain de temps et une présentation…

j'ai de nombreuses fois cuisiner des choucroutes de la mer, elles ne sont jamais identiques dans leur composition, je fais…