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Des cailles farcies foie gras et légumes !
Légumes, Plats, ViandesDes cailles farcies au foie gras, c'est d'un classique Anne Hélène, tu nous as habitué à plus d'originalité, alors…
Haricots blancs de Soissons
Légumes, PlatsAujourd'hui les haricots blancs de Soissons et non les mojettes ou les fameux coco de PaimpoL C'est la saison ...d'écosser…
Terrine de légumes
Légumes, PlatsJe vous confie ma recette rapide de terrine de légumes au parmesan.
Vous l'agrémentez avec les légumes de votre choix…
Courgettes rondes soufflées à la ricotta !
Légumes, PlatsDe jolies courgettes toutes rondes fondantes à souhait !
Idéal pour acompagner vos déjeuners ou dîners entre copains.
Choissisez…
Cocotte de boeuf presque light !
Légumes, Plats, ViandesAllez un petit challenge, cuisinez un plat complet, une cocotte de boeuf avec les restes "les beaux restes" tout de même…
Asperges vertes panées au parmesan
Entrées, Entrées chaudes, LégumesVerte, blanche ou violette, la délicate asperge symbolise l'arrivée du printemps.
Savoureuse, tendre et pleine de vitamines,…
Terrine de Saumon fumé aux asperges vertes.
Légumes, Plats, PoissonsTerrine " fastoche" saumon fumé et asperges vertes.
J'ai tout simplement réalisé une variante de ma terrine de champignons.
Allez…
Asperges sauvages et crème Balsamique.
Légumes, PlatsSamedi dernier, rendez vous sur le marché de Sucy en Brie pour réaliser des démonstrations culinaires en l'honneur des…
Verrine de fanes pas fanées
Entrées, Entrées froides, Légumes, PlatsQue faire des fanes de radis ! j'ai une idée !
Une mise en bouche pour les beaux jours.
Cela nous change du potage.
Ingrédients…