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Aile de raie cuite au four
Plats
C'est vraiment top cette technique culinaire pour cuire une aile de raie, je vous propose de cuire ce poisson au four tout…
Comment cuisiner une aile de raie ?
PoissonsBonjour les amoureux de poisson, si vous êtes un lecteur assidu de mon blog, vous savez que j'aime le poisson encore le…
Comment cuisiner du thon à la plancha ?
PlanchaNous bénéficions d'une arrière saison absolument magnifique, un soleil resplendissant qui me permet de cuisiner des planchas…
Encornets grillés à la plancha
PlanchaC'est juste délicieux, cette recette d'encornets grillés à la plancha, Il vous suffit de faire mariner le poisson 30 mn…
Raie cuite au four, légumes – rhubarbe
PoissonsJe vous propose de cuisiner une aile de raie avec des légumes de saison, j'aime ajouter des bâtons de rhubarbe, ce fut…
Brochette de lotte à la plancha
PoissonsRecette de brochette de lotte aux chorizo, une alliance Terre et Mer que j'affectionne tout particulièrement. le chorizo…
Cabillaud cuit au four
Poissonsje vous propose aujourd'hui une recette de poisson , du dos de cabillaud cuit au four avec une sauce crémeuse au Saint Agur.…
POISSON du 1er Avril pour l’apéro
Apéritif
En attendant les tartes du soleil à tout va, pensons à cette belle journée du 1er avril et vive les poissons…
lieu jaune aux câpres parfumé au rhum
PoissonsLe lieu jaune, la saison commence alors régalons-nous ! c'est vraiment un poisson délicieux et pour plaire à tous il…