Tartine apéro : tomate, basilic & parmesan
Tartines pour l’apéro
Des tartines pour l’apéro avec un reste de baguette, des tomates confites et des copeaux de parmesan.
Toastez les tartines et à l’aide d’un pinceau agrémenté d’huile d’olive. Sur chaque tartine, posez des petits morceaux de tomate confite, du basilic et des copeaux de parmesan.
Astuces culinaires :
- Le basilic en surgelé c’est pas mal à cette époque de l’année, dans le jardin en ce moment c’est un peu compliqué.
- Pour les faire les copeaux de parmesan, utilisez un économe.
Amusez-vous en utilisant des huiles d’olives parfumées.
Et pour ne pas vous couper les doigts…. une vidéo
- Comment réaliser des copeaux de parmesan. Même technique pour les copeaux de chocolat soit toute masse alimentaire ferme.
oui j’en veux aussi
miamissime!!