Mousse au chocolat façon forêt-noire à la verveine et huile d'olive
Servings 4
Ingrédients
- 4 bocaux de mousse au chocolat Marie Morin
- 200 gr de cerises
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 brin de verveine-citron
- 2 crêpes dentelle
- 25 cl de crème Chantilly
Instructions
- Déposer les cerises équeutées et la rées dans un récipient et verser 2 cs d'huile d'olive et parsemez de feuilles de verveine-citron. Fermez hermétiquement le récipient et placez au réfrigérateur.
- Au moment de servir, glisser des cerises dans la mousse au chocolat et sur les rebords - Garnir de crème Chantilly et craquer de la crêpe-dentelle bretonnes sur le dôme. En déco, morceaux de cerise et petits feuilles de verveine. Et on oublie pas un filet d'huile d'olive de la marinade. C'est trop bon !
Notes
C'est juste un régal, à déguster bien frais c'est trop bon !
Les petits pots en verre me servent ensuite pour faire mes crèmes aux oeufs, c'est malin !
Pour les cerises si vous souhaitez bien les confire, préparer 48H à l'avance en remuant le récipient.. pas toute la journée hein !