Oeufs mimosa aux algues
C'est de la bombe cette recette d'oeufs mimosa aux algues, vous allez vous régaler les gourmands !! Comptez 2 oeufs par personne car c'est super bon !
Servings 4
Ingrédients
- 8 oeufs durs
- 1 boite de tartare d'algues
- zestes de citron vert
Instructions
- Couper les oeufs en deux et retirer le jaune cuit, les passer au tamis pour obtenir de la poudre jaune comme un fleur de mimosa . Mélanger délicatement le tartare d'algues avec la poudre de jaune d'oeuf et remplir les blancs. Saupoudrez de zestes de citron vert pour la fraicheur C'est prêt régalez-vous !