Salade d'endive au noix et mozza
C'et bon, simple à cuisiner et ça craque sous la dent.
Servings 4
Ingrédients
- 6 endives coupées
- Cerneaux de noix
- 2 boules de mozzarella
- feuilles coriandre
- huile d'olive
- vinagre de xérés
- sel et poivre du moulin
Instructions
- Dans un saladier, mélanger les endives, et les morceaux de mozza, en déco les cerneaux de noix et les feuilles de coriandre ciselées. Assaisonner c'est prêt.
Notes
Attention les feuilles d'endives se flétrissent rapidement, à couper au dernier moment.
Amusez-vous avec les assaisonnement, avec du cumin c'est beau aussi.
Amusez-vous avec les assaisonnement, avec du cumin c'est beau aussi.